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小县城里的“大食堂”:让5千多个孩子吃上“免费午餐”-金皇朝娱乐

发布时间:2019-09-08  分类:金皇朝招商新闻网  作者:金皇朝主管  浏览:15

小县城里的“大食堂”:让5千多个孩子吃上“免费午餐”

  金皇朝娱乐哈尔滨9月8日电(金皇朝娱乐代理管建涛 杨思琪)孩子在学校吃什么、吃得好不好,是不少家长的挂心事。在黑龙江省明水县,有个“大食堂”每天为5700多个孩子提供“免费午餐”,深受家长和学生喜欢。

  “打开微信公众号,通过这个视频平台,能随时监控厨房里的情景,看工作人员做什么、怎么做,确保食品安全。”明水县教育局工作人员展示着手机里的直播画面,这个“大食堂”就是明水县远行食品有限公司。

  明水县位于大兴安岭南麓集中连片特困地区,曾是国家级贫困县。2011年,我国开始实施农村义务教育学生营养改善计划。作为该项计划试点,2012年起,明水县2000多名学生每天可享受4元补贴。

  “当地留守儿童、家庭困难的孩子比较多,学校周边的‘小饭桌’卫生难监管,中午孩子吃顿好饭成了很多家长的期盼。”明水县教育局局长韩丽说,2017年3月,明水县“自掏腰包”,为每个孩子增加了5元的补贴。经招标,由企业为孩子们统一制作“免费午餐”。

  400斤青椒、570斤鸡蛋、850斤土豆、5700个鸡腿……在配菜间,明水县远行食品有限公司总经理吕占文向金皇朝娱乐代理介绍了这个“大食堂”一天所需的食材,这里共有80多名员工,还有一名当地食药监部门的驻企人员,专门对食品安全进行监管。

  黄澄澄的鸡腿在油锅里翻转,26岁的厨师李秋涛不时用大笊篱搅动。炸鸡腿、青椒炒土豆片、蒜蓉烧茄子、西红柿炒鸡蛋、白米饭……依次装入红色餐盒。随后,20名“快递小哥”将开着送餐车,走上乡间路。

  距离明水县城最远的一个学校位于繁荣镇,大概要走一个小时,到了冬季冰雪天,时间会更长。

  “每天都不重样,比自己家里的还好吃。”中午,明水县滨泉中学初三学生姜雨桐准时打开饭盒,大口大口吃得很香。班里一些大个子的男生不够吃,还可以找送餐员加餐。

  “以前,学校雇了40多个师傅自办食堂,生怕出食品安全问题。现在有了县里的‘大食堂’,不仅给学校减轻了负担,也规避了学生们在校外就餐的风险,学校和家长都省心多了。”明水县滨泉中学校长杨洪大说。

  明水县一位小学校长回忆说,最开始,送餐也遇到一些问题,比如饭菜凉、食品单一等。学校把这些意见反馈给送餐员,没多久“大食堂”就配备了保温箱、改良了餐盒,把问题解决了。

  如今,利用国家专项资金和县财政投入的800多万元,明水县营养餐计划已覆盖全县9个乡镇的9所学校,5700多名农村学生从中受益,每个学生每年可节省1600多元。除了午饭,一些寄宿制学校的住宿生还可以再花4元和9元,预定早饭和晚饭。未来这个“大食堂”的服务范围将进一步扩大。

  “中午不能接儿子回家,我在这个‘大食堂’工作,他也算吃上我做的饭了,干净、放心。”在“大食堂”工作的净菜工吴娟说。

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